公司简介
百年传承 宫廷凉糕

旺茗园食品,始创于1907年,是一家拥有百年传承的宫廷凉糕制作企业。我们秉持"承古匠心 品质臻善"的品牌理念,致力于将这一传统的中式糕点推向世界的舞台。

 

旺茗园食品,采用传统制作工艺与现代技术相结合。通过浸泡、磨浆、蒸煮、成型等十几道工序,使每份凉糕保留有传统的味道;同时我们以成熟的速冻锁鲜技术,确保每一口凉糕的新鲜、营养、美味。

 

品质与荣誉并行,凭借优良品质和沁爽风味,旺茗园食品赢得了众多消费者高度赞誉。荣获过中国第十届美食节金鼎奖、国际美食质量金奖、中国名菜等多项荣誉。这些荣誉不仅是对我们产品的肯定,更是对我们坚持传统精神的认可。

 

旺茗园食品,作为一家以传承中华食品文化为己任的企业,美食不仅仅是一种物质享受,更是一种文化和历史的传承。用心做好每一份凉糕是对传统历史的致敬,更是企业对中国美食的热爱与执着的坚守。希望通过不断的努力,让更多人了解和爱上中国传统美食文化,共同为中华美食的发扬光大贡献力量。

  • 1907始于
    百年传承的宫廷凉糕制作企业
  • 10+工序
    使每份凉糕保留有传统的味道
  • 10+荣誉
    品质与荣誉并行
  • 50+产品
    传承中华食品文化为己任
  • 500+团队
    为中华美食的发扬光大贡献力量
 
历史故事
幸运源于良善 精进源于谦卑
    • 【布施糕点】
      一天傍晚,金朝臣正准备打烊时,看到一位老人坐在店门口。金朝臣想他也是一位赶路人,看样子是一天都没有吃过东西,便心生善念,拿来一些糕点让老人充饥。然而这位老人吃过后,并没有说感谢之语,而是就糕点提出了许多挑剔的意见。金朝臣并没有生气,反而又为老人拿来几样更加精致的糕点。老人品尝后,流露出满意的神色。后来老人走时对金朝臣说:你的手艺还可以,但人品比手艺更高。
    • 【传授御艺】
      老人非常赏识就传授给金朝臣制糕的一些要点,经过老人的指导,金朝臣的手艺日渐精进,并按照老人传授的方法成功制作出了新颖且美味的凉糕及面点,这就是如今旺茗园的雏形。后来他得知,那位老人是宫廷御厨,在御膳房制作凉糕点心,回家探亲路过此地。金朝臣感慨万分,深感自己的幸运。
    • 【精进技法】
      幸运源于良善,精进源于谦卑。如今,经过宫廷御膳大师传授的旺茗园制糕手艺代代相传,我们精选上等的豌豆、芸豆、小豆、芝麻等原料,每一口都如丝般滑顺,具有"凉而不寒,甜而不腻"的独特口感。结合现代科技超低温锁鲜技术,保留食物最初的新鲜,让传承百年的时令美味跨越时间与地理因素的桎梏,可随时随地随心来一场味蕾上的邂逅。
    • 【名扬四方】
      豌豆之韵,宫廷之味。旺茗园每一块糕点都蕴含着初心和匠心,一段传奇的故事,激励着一代又一代人追求精湛技艺和卓越品质信念的旺茗园人。中华美食是民族文化最重要的组成部分,不仅代表了饮食习惯和风土人情,还承载着"饮和食德"的哲学思想。守人间至味、传美食之道,旺茗园始终坚持"传承百年工艺,打造品质美食"的品牌初心,以弘扬中华美食文化为使命,打造具有中华民族底蕴的世界品牌。
我们的团队
以弘扬中华美食文化为使命 打造具有民族底蕴的世界品牌
始创于1907年,是一家拥有百年传承的宫廷凉糕制作企业。我们秉持"承古匠心 品质臻善"的品牌理念,致力于将这一传统的中式糕点推向世界的舞台。
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采用传统制作工艺与现代技术相结合。通过浸泡、磨浆、蒸煮、成型等十几道工序,使每份凉糕保留有传统的味道;同时我们以成熟的速冻锁鲜技术,确保每一口凉糕的新鲜、营养、美味。
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荣获过中国第十届美食节金鼎奖、国际美食质量金奖、中国名菜等多项荣誉。这些荣誉不仅是对我们产品的肯定,更是对我们坚持传统精神的认可。
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  • 产品科研
  • 供应链生产
  • 厂家直销

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